Tas Kebabı Pilav Üstü ( Bildiğiniz Tüm Pilavları Unutun )

Tas Kebabı Pilav Üstü ( Bildiğiniz Tüm Pilavları Unutun ) Tarifi'nin Malzemeleri

Et Sotesi İçin ;

• 700 gr küçük doğranmış kuzu eti
• 1 kuru soğan
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 1 domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Pilav İçin ;

• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı etsuyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Pilav Üstü İçin ;

• 2 su bardağı antep fıstığı
• 1 su bardağı file badem

Tas Kebabı Pilav Üstü ( Bildiğiniz Tüm Pilavları Unutun ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ koyup etleri tencereye alın.
2. Suyunu bırakmaya başlayınca soğan ve biberleri ekleyip 5 dakika pişirin.
3. Domates, salça, baharatları ekleyip düdüklü tencereyi 20 dakika süreye ayarlayın, pişmeye bırakın.
4. Pirinçleri yıkayıp iyice nişastasından arındırın, ılık suda 20 dakika bekletin.
5. Tencereye tereyağını alıp eritin, pirinçleri kavurun.
6. Et suyunu ve nohutları ekleyin.
7. Tuz ve karabiberini de ekleyip tamamen suyunu çekene kadar pişirin.
8. 15 dakika demlendirip öyle servis edin.
9. Servis tabağına pilavınızı yayıp üzerine etleri ve fıstıkla bademi yerleştirin.

Afiyet olsun 💜