Taşlık (Yumuşacık)

Taşlık (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket taşlık
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı ve yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Taşlık (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak taşlıkları temizleyip kesiyoruz.
2. Düdüklü ye koyup üstü geçene kadar su koyup haşlıyoruz. Yaklaşık yarım saat kadar.
3. Daha sonra tavamıza uzun uzun doğradığımız soğanları biberleri alıyoruz ve kavuruyoruz.
4. Haşlanan taşlıkları da süzüp soğanların içine ilave ediyoruz Hepsini bir kavurmaya devam ediyoruz.
5. Küçük küçük kestiğimiz domatesleri ekliyoruz.
6. Salçayı ekliyoruz baharatları ekliyoruz.
7. 1 su bardağı da su koyup kavurmaya bırakıyoruz. Biraz sulu seviyorsanız su miktarını doğalda bilirsiniz.
   Afiyet olsun.