Tatar Çorbası (Yöresel)

Tatar Çorbası (Yöresel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase kadar dondurulmuş tatar çorbası mantısı (yapım malzemeleri mantı ile aynı yalnızca şekli üçgen)
• 1 kase haşlanmış nohut
• 1, 5 litre kaynar su veya et suyu
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı kuru nane

üzeri için;

• sarımsaklı yoğurt

Tatar Çorbası (Yöresel) Tarifi'nin Yapılışı

Tatar çorbası mantı gibi içerisine kıyma konularak yapılır şekil olarak üçgendir. Kaynayan suyun içerisine tatar mantılar ve haşlanmış nohut atılır. Mantılar pişene kadar haşlanır. Üzerine kızdırılmış yağ ve kuru nane eklenir. Sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
Afiyet olsun :)