Tatlı Ekmek Tarifi
Tatlı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tuz
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kuru maya yada yaş maya
- 3 adet yumurta
- Aldığı kadar un (5-6 su bardağı kadar)
Tatlı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar. Size hem çok leziz puf puf ekmek tarifi sizlerle. >İlk olarak bir küçük tenceremize ayağınızı koyup ettiriyoruz .Ardından sütümüzü koyup hafif ısıtıyoruz. Bir çukur kabımıza mayayı ve şekeri koyup ılık yağlı süt karışımı koyup on dakika kadar bekleyip kabarmasınlar. Geri kalan malzemelerimizi ama bir yumurtanın sarısını ayırıp unumuzu ekleyerek yumuşacık bir hamur elde ediyoruz. 45 dk kadar bekleyip mayası gelen hamurumuzu yağladığımız dikdörtgen borcama yuvarlayıp yassı şekil vererek tepsimize sıralıyoruz. Aralarında hafif boşluk kalacak şekilde sıralayalım. Yarım saat kadar üstünü örterek bekletiyoruz. Sonra yumurta sarımızı sürerek 180°ısıtılmış fırına koyarak 30 veya 40 dk kadar pişiriyoruz. Borcamın altına bakarak ekmeklerimiz kızardıysa alalım. >Kahvaltımıza çok güzel ekmeklerimiz hazır arkadaşlar. Afiyet olsun.
