Tatlı Mı Tatlı Kısır

Tatlı Mı Tatlı Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi başı 1 çay bardağı ince bulgur(ben 3 kullandım 4kişi için yeterli)
• 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
• Bulguru ıslatmak için kaynar su
• Yeşillik(marul, yeşil nane, maydanoz, dereotu hepsinden birer tutam marul da 3 yaprak)
• Tuz, karabiber, pulbiber
• 1 adet pembe domates
• Limon ve nar ekşisi
• Yeşil soğan(isteğe göre bir yada iki)

Tatlı Mı Tatlı Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin bayılarak yediği kısırı birde pembe domatesle deneyin derim😍

1. Bulguru ağzı kapalı bir kapta tuzunu koyup ıslatıyoruz sadece bulgurlar nemlensin yeter. Kapağı kapatıp şişmesini bekliyoruz.
2. Bu arada salça ve zeytinyağını kavurup ocakta bırakın ki soğusun.
3. Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğruyoruz.
4. Domates ve soğanı da ekleyip bir on dk bekliyoruz.
5. Bulgur şiştikten sonra ve sıcaklığı çıktıktan sonra limon suyu nar ekşisi salçayı ekleyip beş dk yoğuruyoruz.
6. Yeşillikleri de bulguruda geniş bir leğene alıp tuzunu zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
7. Nar ekşisini ve limonunu artırıp yada azaltabilirsiniz isteğe göre.