Tatlı Poğaça

Tatlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket süt
• Yarım kuru maya
• 2 çay kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı
• Alabildiği kadar un
• Tereyağ
• 2 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Tatlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içine süt, maya, tuz ve şeker eklenir ve hepsi eriyene kadar karıştırılır.
2. Sonra yumurta, sıvı yağ ve un eklenir ve yumuşak ele yapışmayacak bir şekilde kadar yoğrulur ve yuvarlak bir şekile getirilir.
3. Üstüne az sıvı yağ dökelim ve elimiz ile etrafına sürelim.
4. Üstünü örterek 45 dk dinlendirelim.
5. Hamurdan yumurta büyüklünde hamur elde edelim, tezgaha az sıvı yağ dökelim ve hamuru elimiz ile küçük bir tabak büyüklünde açalım.
6. İçine tereyağ sürelim, rulo şekline getirip düğüm atalım.
7. Üstüne yumurta sarisi sürülür ve çörek otu, susam eklenir.
8. 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.