Tava Böreği (Kaşarlı Beyaz Peynirli)

Tava Böreği (Kaşarlı Beyaz Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet hazır yufka (el açması taze yumuşak olur)
• 1 çay bardağı süt
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağ

İç malzemesi

• 2su bardağı rendelenmiş kaşar
• 2 su bardağına yakım beyaz peynir
• Maydanoz (Tercih sizin)

Not:(Canlar malzemeleri isterseniz azaltarak 2-4kişilik küçük tavalarınıza göre ayarlayabilirsiniz ) afiyet olsun

Tava Böreği (Kaşarlı Beyaz Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kabın içerisine süt yumurta ve yağı alalım güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra yufkalarımızı eşit olarak 4e bölelim. Böldüğümüz yufkamızı tezgaha serelim fırça yardımı ile her bir tarafını sosumuzdan gezdirerek yayalım.
3. Yufkamızın büyük kısmına hazırladığımız peynir harcımızdan koyarak tuşa şeklinde düzgünce saralım.
4. Uzunca sardığımız böreğimizi yağladığımız tavamıza gül böreği şeklinde kıvırarak tavamızın ortasına alalım.
5. Aynı işlemi diğer yufkalarımıza uygulayarak gül şekli verdiğimiz böreğimizin etrafına ekleyerek saralım elimizdeki kalan sosumuzu fırça ile üzerine sürelim.
6. Son olarak böreğimiz pişerken çok az miktarda tereyağımızdan minik parçalar ekleyelim güzel kızarmasını sağlayalım 👌.
7. Tavamızın altını kısık ateşte açalım nar gibi kızarana denk alt üst pişirelim ❤️deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🥰.