Tavada Balık Buğulama

Tavada Balık Buğulama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy balık
• 2 tane orta boy domates
• 1 tane orta boy soğan
• 3 tane orta boy patates
• 1 tane sivri acı biber
• 1 tane yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı su
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz

Tavada Balık Buğulama Tarifi'nin Yapılışı

1. Balığı güzelce temizleyelim ve içini dışını tuzlayalım.
2. Sebzeleri, resimdeki gibi doğrayalım.
3. Sebzeleri balığın içine dizelim ve tavaya koyalım.
4. Üzerine tereyağı koyup ve suyu da döküp, patates üzerine dizelim.
5. Sonra üzerine tabak koyalım ve ağzını kapatıp, ocağa koyalım.
6. Normal ateşte, ağzını açmadan suyu çekilene kadar pişirelim.

Kolay ve güzel bir tarif. Afiyet olsun.