Tavada Bazlama
Tavada Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant kuru maya
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yoksa sıvı yağ
Tavada Bazlama Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına tüm malzemeyi alarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurun elinize yapışmaması için toparlarken sıvı yağ kullanabilirsiniz.
- Yoğrulan hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
- Mayalanan hamurun havasını alıp tezgaha un serpiyoruz ve hamuru burada toparlıyoruz.
- Hamuru 8 eşit parçaya ayırıyoruz ve beze yapıyoruz. Bezelerin üzerini kurumaması için örtü veya streçle örtüyoruz.
- Bezeleri merdane ile yaklaşık bir tabak büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız bazlamaları bir örtü üzerine alıp kurumaması için de üzerlerini örtüyoruz.
- Tüm bezeler bitince tavayı ocağa alıp ısıtıyoruz. İlk açtığımız bazlamadan başlayarak arkalı önlü çevire çevire pişiriyoruz. Çevirdikçe kabaracak ve yumuşaklığını koruyacaktır.
- Pişen bazlamanın da üzerini örtersek yine yumuşaklığını korumuş oluruz. Afiyet olsun. :).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
