Tavada Bazlama

Tavada Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket hazır kuru maya
• 1 çay kasığı şeker
• 2 çay kasığı tuz
• Aldığı kadar (ele yapışmayacak şekilde) un

Tavada Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabımıza ılık su, şeker ve mayayı koyuyoruz. Elimizle karıştırdıktan sonra un ve tuzu da ekleyip iyice yoğuruyoruz. Daha sonra yoğurma kabından daha büyük bir başka kaba sıcak su koyup içine hamur kabını oturturuyoruz üzerini kapatıp bir sofra bezi örterek mayalanmaya bırakıyoruz. Yaklaşık 15 dakika sonra hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük bezeler yapıp çok ince olmayacak şekilde oklava ile acıyoruz. Teflon tavaya açtığımız bezemizi koyup pişiriyoruz. ( yağ koymuyoruz. Sacda pişmiş gibi oluyor:)) afiyet olsun.