Tavada Bonfile (Mangal Tadında)
Tavada Bonfile (Mangal Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 600 gram iç bonfile (İnce kesilip dövülmüş)
Marinesi İçin
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
- Pul biber
- Karabiber
- Bolca kekik
- Tuz
Hazırlanışı
- Arkadaşlar etimizi derin bir kaba alalım. Marine için olan tüm malzemeleri ekleyip, iyice karıştırıp yedirelim. Buzdolabında vaktiniz varsa 1 gece, yoksa 2 3 saat kadar bekletelim.
- Pişirme işleminde yapışmaz tavayı ocağın yüksek gözüne kısık ateşe alalım. 1 2 damla yemek yağı damlatalım.
- Tava tamamen ısınınca etlerimizi sırayla pişirelim. Eti çevirerek 2 tarafını 5 er dakika pişirelim. Piştikçe kapalı tencereye alalım. Soğutmadan sıcak servis edelim.
- Arkadaşlar yumuşacık olması için püf noktaları kaçırmayalım. Marinesinin iyice karışmış iç içe geçmiş olması lazım.
- Ocağın büyük gözünde, sıcak tavada fakat yüksek ateşte olmaması lazım, çevirme işleminde çatal kullanmayınız içinin suyu dışına akmasın masa ile çeviriniz. Afiyet olsun🥰👌💗💗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
