Tavada Ekmek

Tavada Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Buğday unu
• Su

Tavada Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar Arkadaşlar !beğenerek yaptığım bir ekmektir tavada daha pratik daha hızlı oluyor bana göre isteyen farklı şekillerde pişirebilir.

1. Su kadar tuz, su kadar su konuluyor demiyecem tercihe göre suyunu ununu ayarlayabilirsiniz burda söylenmesi gereken şeyler sanırım şunlar:
2. Derin bir kapta mayamızı tuzumuzu ve ılık suyumuzu ilave edip karıştırıyoruz yavaş yavaş unumuzu koyup hamur kıvamını yakalıyoruz.
3. En son olarak çok ele yapışmaması gerek hafif elimizi ıslatıp hamuru toparlayıp bir saatliğine yada iki saatliğine dinlendiriyoruz.
4. En son olarak baktığımızda hamurumuz kabarmış olmalı, kabarmış olan hamarumuzdan mandalina büyükliğünden alıp unlayıp açıyoruz. Sonra tavaya atıyoruz arkalı önlü pişiriyoruz ben ele açtım dileyen oklavayla da açabilir afiyet olsun 😚