Tavada Kat Kat Katmer Şahane

Tavada Kat Kat Katmer Şahane Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme için

• 1 su bardağı tahin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker

Tavada Kat Kat Katmer Şahane Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce unu ,tuzu ,suyu güzelce yoğuruyoruz yumuşak bi hamur elde ediyoruz.
2. Yarım saat bekletiyoruz.
3. Sonra hamurları 7 parçaya beze yapıp açmaya başlıyoruz.
4. İnce açıyoruz.
5. Açtıktan sonra tahinin içine sıvı yağ ekliyoruz karıştırıyoruz.
6. Sonra bi yemek kaşığı döküyoruz yayıyoruz içine.
7. Sonra üzerine elimizle şekeri serpiyoruz.
8. Sonra yuvarlıyoruz.
9. Sonra gül şeklini veriyoruz.
10. O şekilde devem ediyoruz.
11. Sonrasında işlem bittiğinde merdaneyle açıyoruz.
12. Sonra yanmaz tavada kısık ateşte ters düz yaparak pişiriyoruz.
13. Sonra kızarınca iki tarafına yağ sürüp birazcık da tava da tutup alıyoruz yapacaklara şimdiden afiyet olsun.