Tavada Köfte

Tavada Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• 400 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 3-4 dal maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Köfteleri pişirmek için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yanında servis etmek için:

• 5-6 adet yeşil biber
• 3-4 adet minik domates

Biber ve domatesi pişirmek için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavada Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenen, suyu sıkılan soğan, sarımsak ve köftenin diğer malzemeleri bir araya getirilir, yoğrulur;.
2. Şekil verilip 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirdiğimiz tavaya dizilir ve pişirilir.
3. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağında önce biberler, sonra eklenen domatesler pişirilir ve köftenin yanında servis edilir.

Afiyet olsun :).