Tavada Kolay Çıtır Börek

Tavada Kolay Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yaprak hazır yufka

İç harcı için;

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım şişe maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 200 gram dil peyniri

Tavada Kolay Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 3 yaprak yufkamızı üst üste koyup ortadan ikiye kesiyoruz .
2. Kestiğimiz yufkanın yarısına rulo şeklinde katlayıp bıçakla ince ince kesiyoruz.
3. Daha sonra iyice aralarını açıyoruz .
4. Bu işlemden sonra tavaya bir miktar yağ koyup kestiğimiz dilimlerin yarısını tavaya yerleştiriyoruz.
5. Daha sonra hazırladığımız yoğurtlu ve yumurtalı karışımın yarısını yufkanın üzerine döküyoruz .
6. Üzerine dil peynirlerinde ince ince ayırarak üzerine serpiyoruz .
7. Diğer kalan yufkaları da tavanın üstüne koyup kalan karışımı da üzerine ekleyip işlemi tamamlıyoruz .
8. Alt tarafı kızarınca hamsi tavası kapağı ile veya düz bir tencere kapağı ile ters çevirip alıyoruz.
9. Tavaya bir miktar daha yağ koyup diğer yüzünü kızartıyoruz iki yüzüde iyice kızardıktan sonra afiyetle yiyoruz 🤗.

Hanımlar bu lezzet kaçmaz hem pratik hem çok lezzetli garanti veriyorum tadına bayılacaksınız 😋.