Tavada Mayalı Bazlama
Tavada Mayalı Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz (arttırabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Ilık su (kesinlikle olmalı)
Tavada Mayalı Bazlama Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına; şeker, sıvı yağ, maya ve bir miktar ılık su konulur (ben önce 1 su bardağı ılık su koydum).
- Telle iyice çırpılır. Maya tamamen eriyip, köpürünce bir miktar un konulur (öncelikle 2 bardak un koydum, karıştırdım) karıştırılır.
- Sonra tuzu eklenip, kalan un yavaş yavaş konularak elle yoğurulur. Suyu eklenerek devam edilir. Çok yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
- Üstü streç filmle kapatılarak, 30-40 dakika arası mayalanması beklenir.
- Sonra hamurun havası alınıp, bezelere ayrılır. Tatlı tabağı şeklinde açılır (çok aşırı ince olmayacak).
- Açılan bazlama, ısıtılan teflon tavada çevrilerek iki tarafı da pişirilir.
- Yumuşacık bazlamalar hazır. İster hemen tüketin, ister soğutup tüketin.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
