Tavada Peynirli Gül Böreği

Tavada Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet hazır baklava yufkası

İç harcı için;

• 100 g feta yada beyaz peynir
• Mozarella yada kaşar peynir rendesi

Sosu için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Pişirmek için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Tavada Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

2 adet baklava yufkasını tezgaha üst üste koyuyoruz. Sos için gerekli malzemeleri iyice çırpıp, fırça yardımıyla tüm yüzeye iyice sürüyoruz. Alt geniş kısmına önce peynir üzerine de peynir rendesi ilavesi ederek hızlıca rulo yapıyoruz. Baş kısmından döndürmeye başlayarak gül şeklini veriyoruz. Tüm yufkaları aynı şekilde yapıyoruz. Tavaya bir yemek kaşığı tereyağı ilave edip, gül böreklerimizi içine koyuyoruz. Kısık ateşte alt kısmı kızarıncaya dek pişiriyoruz. Tavadaki yağı kağıt havluyla alıp kalan tereyağını ilave ediyoruz. Börekleri çevirip diğer yüzeyini de kızarıncaya dek pişiriyoruz.
Afiyet olsun.