Tavada Peynirli Su Böreği (Çok Basit Ve Lezzetli )

Tavada Peynirli Su Böreği (Çok Basit Ve Lezzetli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı kadar beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Pul biber

Tavada Peynirli Su Böreği (Çok Basit Ve Lezzetli ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve zeytinyağını çırpın.
2. İçi için beyaz peyniri ezip maydanozu ince ince doğrayın içine tuz ve pul biberi de ekleyip karıştırın.
3. Yufkanın birini tezgaha serin karışımdan şurup ortadan ikiye bölün.
4. Kenarına iç harcı koyup sarın tavaya yağ sürün yufkayı ortasına dolayın.
5. Kalan parçasını da aynı şekilde yapıp tavaya doladığınız yufkanın kalan yerinden dolayın.
6. Diğer yufkayı da aynı şekilde yapıp tavayı doldurun.
7. Tavaya üstünü geçene kadar su doldurun sadece beş dakika bekleyip suyunu iyice süzün tavayı ocağa alın.
8. 1/2 dakika sonra altını kaldırarak yağ dökün ve tavayı sallayarak böreğin altını kızartın.
9. Kapak yardımıyla böreği tavadan alın tekrar yağ dökün ve böreğin diğer tarafını da aynı şekilde kızartın.