Tavada Pizza 15 Dakikada Nasıl Yapılır Videolu

Tavada Pizza 15 Dakikada Nasıl Yapılır Videolu'nun Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Bir tutam tuz

Sos için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet rendelenmiş domates
• Kekik

Üzeri için

• Mısır, mantar, sucuk, sosis, salam ve biber
• 50 gram rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı

1. İlk olarak hamuru için tüm malzemeleri un hariç bir kabın içerisine koyuyoruz. Yani bir yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve bir yumurtayı koyup yoğurma kabında karıştırıyoruz.
2. Ardından bir su bardağı unu yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz. Karıştırma işlemini elinizle yapmamanız gerekmektedir. Çünkü elde edeceğimiz hamur ele yapışan, biraz akışkan bir hamur olacaktır.
3. Tavada pizza tarifi için sert ve kaba sert bir hamura ihtiyacınız yoktur.
4. Unu azar azar ekleyip yoğun akışkan kıvamlı hamuru elde ettikten sonra kapaklı tavanın dibine biraz zeytin yağı döküp hamuru güzelce tava ya da tencerenin dibine yayıyoruz.
5. Akışkan bir hamur olduğu için bu aşamada sıfatıyla ya da kaşık kullanarak hamuru güzelce yaymanız gerekmektedir.
6. 1 adet domatesi rendeleyip 1 yemek kaşığı salça ile karıştırıyoruz.
7. Çeyrek su bardağı su ile sulandırıp biraz akışkan bir sos elde ediyoruz.
8. Sonra tavaya koyduğumuz pizza hamurunun üzerine yine spatula ya da kaşık yardımıyla sürüyoruz.
9. Sosu da hamurun üzerini sürdükten sonra pizzanın üzerine istediğiniz malzemeleri ile süsleyebilirsiniz. Ancak biber kullanacaksanız (ki biz kullanmadık) biberleri küp küp doğradıktan sonra hafif yağ da bir iki dakika kavurmanız gerekmektedir. Yoksa pişerken biberler diri kalacaktır.
10. Pizzanın üzerine sucuk, salam, mısır, sosis ya da mantar gibi malzemeler ile iyice süsledikten sonra pizzanın üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip tencere ya da tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 12 da 15 dakika kadar pişirin.