Tavada Poğaça (Sosisli)

Tavada Poğaça (Sosisli) Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 1 adet uzun sosis
• Bir parça peynir

Hamur için;

• 1 yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• Yarim bardak ılık su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( kulak memesi kıvamı için)

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Tavada Poğaça (Sosisli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt, yağ ,yumurta, tuz ,su ve mayamızı bir kaba alıp karıştırıyoruz .
2. Daha sonra aldığı kadar unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
3. Kulak memesi kıvamında olacak şekilde hamurumuzu hazırlıyoruz.
4. Sosisimizi rendeliyoruz, üzerine bir parça peynirimizi ekliyoruz.
5. Hamurumuzu elimizde yuvarlak şekilde açıp iç harcımızdan ekleyip poğaça şeklinde kapatıyoruz.
6. Sıcak yağa atıp pişiriyoruz.