Tavada Pratik Mısır Ekmeği (Videolu)

Tavada Pratik Mısır Ekmeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta ( büyükse 1 )
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı şeker

Tavada Pratik Mısır Ekmeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları karıştırma kabına ekleyip çırpıyoruz.
2. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
3. Tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Mısır ununu yavaş yavaş döküp hamuru hazırlıyoruz.
5. Not: tavanız ne kadar küçük olursa ekmeğiniz o kadar kalın olur.
6. Ben 30 cm tava kullandım daha küçük bir tava kullanırsanız ekmeğiniz daha kalın olacaktır.
7. Yapışmaz bir tavayı yağlayıp hamuru döküp hamuru tavaya yayıyoruz.
8. Tavadaki hamurun üst tarafı göz göz olunca çeviriyoruz.
9. Çevirdikten sonra diğer yüzünü orta ateşte kontrollü pişiriyoruz.