Tavada Pratik Yaş Pasta

Tavada Pratik Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi için;

• Hazır sade pasta kreması
• 3-4 adet çilek

Süslemek için;

• Sütlü çikolata
• Çilek
• Pudra şekeri

Tavada Pratik Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle alüminyum folyo, pişireceğimiz tavanın alt kısmının büyüklüğünde dörde katlanarak ocağın en büyük gözüne yerleştirilir.
2. Tava tereyağıyla güzelce yağlanır ve üzerine un serpilir.
3. Kekimiz için; yumurta ve şeker çırpma kabında köpürünceye kadar iyice çırpılır.
4. Süt, yağ, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenerek tekrar çırpılır.
5. Un da eklenerek, güzelce karıştırılır. Kek hamurumuz hazır.
6. Hazırladığımız tavaya hamur dökülür. Üzerine uygun büyüklükte kapak kapatılır ve kapağın üzerindeki delik peçete vb. yardımıyla buhar çıkmayacak şekilde kapatılır.
7. Ocağın altı en kısık ateşte açılır ve pişmeye bırakılır.
8. Yaklaşık 30-35 dk da kekimiz pişiyor. 30 dk boyunca kapak açılmamak üzere pişmesi beklenir. Daha sonra, kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsin.
9. Bu sırada pasta kreması hazırlanır ve çilekler içine küp küp doğranarak karıştırılır. Dilerseniz sevdiğiniz başka meyveler de kullanabilirsiniz.
10. Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca, yağlı kağıt üzerine ters çevrilerek çıkarılır.
11. Biraz daha soğuması beklenerek, uzun bir bıçak yardımıyla dikkatlice ikiye bölünür.
12. Hazırlamış olduğumuz pasta kreması arasına sürülür ve diğer yarısı üzerine konulur.
13. Süslemek için üzerine pudra şekeri serpilir ve benmari usulü erittiğimiz çikolata üzerine gezdirilir.
14. Son olarak çileklerle ya da sevdiğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Notlar:

1. Kullandığımız tavanın kalın teflon olmasına dikkat edelim yoksa kek hamurumuz yapışabilir.
2. İlk 30 dk kesinlikle kapağını açmayalım.
3. Folyonun ocağın üzerine ve tavanın alt kısmına iyi denk gelmesini sağlayalım ki, ısı dağılımı eşit olsun.

Pastamız hazır, deneyen arkadaşlara afiyet olsun.🤗🤗?? Pratik ve nefis bir tarif, herkesin denemesini tavsiye ederim🤗