Tavada Sodalı Sigara Böreği (Mantarlı, Peynirli)
Tavada Sodalı Sigara Böreği (Mantarlı, Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo yufka her biri 4 e bölünecek
- 200 gram mantar
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100 gram peynir, 4 adet sosis
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı soda
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- Üzerine serpmek için biraz susam
Tavada Sodalı Sigara Böreği (Mantarlı, Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı
- Tavamıza sıvı yağ konup doğradığımız kuru soğanı ve mantarı soteliyoruz salça koyuyoruz.
- Sodalı sıvı yağ ve sütü karıştırıp sos yapıyoruz.
- Üçgen kestiğimiz yufkaların 1 incisine sostan sürüp 2. ni serip tekrar sos geniş kısmına mantarlı harcımızdan koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.
- Bu şekilde yufkaların yarısını diğer yarısını da peynir ve sosis doğranmış harçla yapmak üzere ayırıyoruz.
- Onları da aynı şekilde peynirli harçtan koyup sarıyoruz.
- Çift taraflı tavada her tarafı kızarana kadar arkalı önlü pişiriyoruz.
- Yaklaşık 15 dakikada pişiyor yağda kızartma sevmeyenler için ideal bir tarif.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
