Tavada Sünger Gibi Yumuşacık Kek

Tavada Sünger Gibi Yumuşacık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağından 2 parmak fazla şeker
• Yarım çay bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Yağlamak için;

• Margarin veya tereyağ

Süslemek için;

• Beyaz çikolata (benmari usulü eritilmiş olacak)
• Toping sos
• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. İlk önce karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım. Köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyelim, tekrar çırpalım.
3. Daha sonra unu, kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim mikserle çırpmaya devam edelim.
4. Kekimizin hamuru hazır. Keki pişireceğimiz tavayı tereyağ veya margarin ile güzelce yağlayalım.
5. Ocağı kısık ayara alalım ve ocağın üzerine 4 kat katladığımız folyoyu koyarak tavayı üzerine alalım.
6. Tava kapağında delik varsa peçete yardımı ile o deliği kapatalım.
7. Yarım saat kekin kapağını açmadan pişirelim.
8. Sürenin sonunda kürdan yardımı ile kekin pişip pişmediğini bakalım.
9. 10-15 dakika tavanın kapağını açık bir şekilde bekletelim.
10. Tavadan keki dikkatlice çıkaralım.
11. Üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim. Ben benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata, sos vb şeyler ile süsledim. Siz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Kekimiz hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!