Tavada Yağlı Ekmek Tarifi

Tavada Yağlı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı tuz ( silme )
• 2 paket instant maya
• 7 su bardağı un. Bardak ölçüsü 200 ama yinede kontrollü un ilave edin

Arasına sürmek için

• 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

Üzerisi için

• 50 gram eritilmiş tereyağı
• Susam
• Çörek otu

Tavada Yağlı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Hayirli Ramazanlar

Bir geniş kaba su ve tuz alınır ve üzerine 4 su bardağı un maya ilave edilir ve hemen karıştırın daha sonra ölçülü un ilave edilip yoğurulur, kulak memesi yumuşaklığında olacak.
Yoğurulan hamurun üzerini örtüp ve ılık bir yerde mayalansın yarım saat kadar.

50 gram tereyağı bir küçük tavada eritilir.
Mayalanan hamuru 6 eşit beze yapın.
Bezelerden ilki hafif unlu masanın üstünde oklava veya merdaneyle çok inceltmeden açılır ve üzerine tereyağı firça yardımıyla sürülür ve rulo yapın etrafinda çevirin yani gül şekli gibi olsun.
Diğer bezeleride aynen hazırlayın.

İlk bezeyi oklava yardımıyla tava büyüklüğünde açılır ve yağsız tavada alın ve üzerine eritilmiş tereyağı firçayla sürün kısık ateşte arkalı önlü pişirilir. Tereyağı sürüldüyse çörek otu veya susam serpilir.

Çok kolay bi tariftir. Denemek isteyenlere kolay gelsin ve afiyet olsun İnşaallah. Resimde gönderirseniz sevinirim.

Saygilar

( ben yagnisikla butun tereyağı erittim
Yani yazdigim kadarini mecburen ginede hazırladim. Siz dikkat edin benim gibi yapmayin. Kerci bisey olmadi. ))