Tavada Yumuşacık Bazlama

Tavada Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 su bardağı un (250 ml)
• 2 su bardağı ılık su(250ml)
• Yarım su bardağı ılık süt(250)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya

Tavada Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba unu koyalım ortasını havuz gibi açalım içine ılık su, süt, tuz, şeker ve yaş mayayı koyup elimizle maya iyice eriyene kadar karıştıralım ve hamuru yoğurmaya başlayalım .
2. Biraz daha ılık su gerekirse ilave edip hamuru toparlayıp yumuşak bir hamur elde edelim .
3. Üzerini kapatıp bir saat kadar ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurdan 11-12 adet beze hazırlayalım bir tepsinin dibini yağlayıp bezelerimizi yerleştirelim.
5. Yapışmaz teflon tavamızı ısıtalım.
6. Bezelerimizi biraz sıvı yağla açıp pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
7. Tavada önlü arkalı pişirelim.
8. İsterseniz piştikten hemen sonra sıcakken tereyağ da sürebilirsiniz.