Tavadan Besleyici Basit Ve Kolay Dana Eti

Tavadan Besleyici Basit Ve Kolay Dana Eti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg kuşbaşı dilimli göğüs biftek veya sığır filetosu
• 1 yemek kaşığı avokado yağı veya zeytinyağı
• Taze öğütülmüş karabiber
• 2 su bardağı taze brokoli, doğranmış
• 2 gevrek havuç soyulmuş ve ince dilimlenmiş

Ev Yapımı Stir-fry Sosu

• 1/4 (çeyrek) fincan bragg sıvı aminosu
• Düşük sodyumlu soya sosu veya hindistancevizi aminosu (Bunlar bendede yoktu kullanmadım.Onun yerine soya ve hindistan cevizi yağı kullandım)
• 1 yemek kaşığı çiğ bal
• 2 diş taze sarımsak, rendelenmiş
• 1 taze zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 çorba kaşığı susam tohumları

Tavadan Besleyici Basit Ve Kolay Dana Eti Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir kapta tüm sos malzemelerini çırpın.
2. Yağı büyük bir tavada ısıtın veya orta-yüksek ateşte varsa wok kullanın.
3. Eti ekleyin ve tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak pişirin, yaklaşık 5-6 dakika.
4. Sebzeleri ilave edin ve karıştırın 3-4 dakika daha pişirin.
5. Sosu üzerine dökün et ve sebzeleri kaplaması için karıştırın 1-2 dakika daha kavurun.
6. Esmer pirinç, karnabahar pirinci veya kinoanın üzerine servis yapın.
7. Pirinç yerine yumuşacık haşlanmış karnabahar yanına yapılınca daha kalorisi düşük tercih olur.
8. Ayrıca buzdolabında saklanabilen, 4-5 güne kadar hava geçirmez kaplar veya 2 aya kadar dondurucuda muhafaza edilebilinir.

Not:Bilerek tuz yazmadım, soya sos kullanınca tuz kesinlikle konulmaz. çünkü aşırı tuzlu oluyor.