Tavuk Bohçası

Tavuk Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

Krebi İçin;

• 1yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 fiske tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı un

İç Harcı İçin;

• Yarım tavuk göğsü yada kırmızı et
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• Tuz, karabiber, pulbiber

Üzeri için;

• 1 kaşık sıvı yağ
• 2 kaşık un
• 1 su bardağı süt

Tavuk Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

Krebi için bütün malzemeler karıştırılır yanmaz tavaya 1 kepçeden az dökülüp teker teker pişirilir. Daha sonra iç malzemesi için et kuşbaşı doğranıp bütün malzemelerle kavrularak sotelenir. Kreplerin içine birer kaşık konularak bohça şeklinde katlanır ve tepsiye ters çevrilir. Sonra Beşamel sos hazırlanır. Üzerine sürülür. Birer dilim kaşar peyniri konularak önceden ısıtılmış 200C de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.