Tavuk Bulyonlu Pirinç Pilavı

Tavuk Bulyonlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 2 buçuk su bardağı sıcak su
• 1 adet tavuk bulyon
• Sıvıyağ ve tereyağ
• Tuz

Tavuk Bulyonlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçlerimizi iyice yıkayıp ( berrak su akana kadar yıkamak önemli ) 20 dakika kadar tuzlu sıcak suda bekletiyoruz.
2. Yağları ve bulyonu tencereye alıp eritiyoruz.
3. Üzerine yıkayıp suda beklettiğimiz pirinçleri ekliyoruz. Ne kadar çok kavurursanız o kadar güzel olur yaklaşık 4 5 dakika kavurun.
4. Sonrasında suyunu ve tuzunu ekleyin. Orta ateşte pirinçlerin üzeri göz göz oluncaya kadar bırakın. Olduktan sonra altını kısın suyunu çekmeye bırakın.
5. Suyunu çektikten sonra üzerine havlu kağıt serin ve kapağını kapatın. 10 dakika kadar hiç açmayın ve karıştırmayın. Karıştırırsanız lapa olur.

Afiyet olsun