Tavuk Ciğer Ezmesi
Tavuk Ciğer Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr tavuk ciğeri
- 1 adet kuru soğan
- 10 adet maydanoz dalı
- 1 su bardağı koka kola
Tavuk Ciğer Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı
- Tavaya 5 yemek kaşığı Zeytinyağı koyalım ve jülyen doğradığımız soğanı, tavaya koyup soteleyelim.
- Ciğerleri tavaya koyalım ve yaklaşık 5 dakika kavuralım.
- Bir su bardağı kokakolayı içine koyalım ve ciğerleri karıştıralım. Kola buharlaştıktan sonra 1-2 dk daha kavuralım.
- Bir kesme tahtasına, maydanozları ince kıyım doğrayalım, üzerine tuz, karabiber, kimyon ve kekik koyalım.
- Ciğerleri bu maydanozların üzerine koyup, bıçakla sanki satır kıyma yapıyormuş gibi dilimleyelim.
İsterseniz sandöviç arasında, isterseniz ekmek üzerine veya sadece öylece de servis edebilirsiniz.
Soğuk servis ettiğiniz zamanda güzel bir tadı olacaktır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
