Tavuk Çöp Şiş Ve Kıyma Köfte

Tavuk Çöp Şiş Ve Kıyma Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin

• Yarım kg kıyma
• 3-4 diş sarımsak
• 1 fiske tuz
• 1 fiske un
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Tavuk İçin

• 3 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı kekik
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Tavuk Çöp Şiş Ve Kıyma Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları yıkayıp kare kare doğruyoruz. Doğranan tavukları bir kaba alıyoruz.
2. Malzemeleri ekleyip iyice harmanladıktan sonra 10 dakika dolapta dinlendirip çöp şişlere takıp, yağlı kağıt serili tepsiye düzüyoruz.
3. Kıymayı derin bir kaba alıp tüm malzemelerini ekleyip iyice yoğuruyoruz.
4. 20 dakika dinlendikten sonra yuvarlak veya isteğe bağlı farklı şekil vererek yağlı kağıt serili tepsiye düzüyoruz.
5. İsteğe bağlı tepsinin boş kalan kısımlarına patates, soğan, biber  koyabilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar kontrollü pişirelim. Basit ve lezzetli bir tarif deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.