Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet Tavuk Bonfile
• 4 yemek kaşığı homojen yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı erişte
• 4 su bardağı su
• Tuz

Üzeri için;

• Kuru Nane
• Sıvı Yağ

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye suyu ve bir çay kaşığı tuz katıp kaynamaya bırakalım.
Şu kaynadıktan sonra tavukları kaynayan tencerede 30-35 dk haşlayalım bırakalım.
Bu esnada yoğurdumuza un katıp el mikseriyle çırpalım. Haşlanan tavukları tencereden çıkarıp didikleyelim. Elde ettiğimiz tavuk suyuna eriştelerimizi katalım ve sonra didiklediğimiz tavuğu katalım. Yoğurt ve un karışımınıda tencereye dökelim. 15-20 dk sonra ocaktan alıp sıvı yağda nane kavurup üzerine dökelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet Olsun :)