Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tavuk göğsü
• 1 adet havuç
• 1 adet sivribiber
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı nane
• Sıvı yağ
• 1 litre kadar su

Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuğu haşladım tiftikledim.
2. Suyundan da bir su bardağı kenara ayırdım.
3. Havuç ve biberi ince ince doğradım yağda kavurdum. Unu ilave ederek kavurdum.
4. Üzerine 1 litre kadar su ekledim ayırdığım tavuk suyunu ekledim kaynamaya başlayana kadar topaklanmaması için karıştırdım.
5. Üzerine tiftiklediğim tavuğu ekledim.
6. Tuz ve naneyi de ekleyerek 5 kadar kaynattım altını kapattım. Bu kadarcık deneyeceklere afiyet olsun.Eğer çokları olursa su ilavesi yapabilirsiniz.