Tavuk Çorbası (Nefis Lezzet)

Tavuk Çorbası (Nefis Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk but(tavuk pirzolası da olur)
• 1, 5 lt su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı limon suyu

Tavuk Çorbası (Nefis Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye tavuk ve suyu alıp haşlayalım.
2. Haşladığımız tavuğu süzüp suyunu ayrı kaseye alıp tavukları didikleyelim.
3. Ayrı bi tencerede tereyağı eritip sırasıyla ince doğranmış soğan ve sarımsakları ilave edip kavuralım.
4. Ardından minik doğranmış havuçları ilave edip karıştıralım.
5. Unu ilave edip kavurup kokusu çıkınca, ayırdığımız tavuk suyunu üzerine ekleyelim.
6. Kaynamaya başlayınca tel şehriye ve didiklediğimiz tavukları ilave edip karıştıralım.
7. En son zerdeçal, tuz ve limon suyunu ilave edip kaynamaya bırakalım.
8. Yoğun olursa üzerine sıcak su ilave edebilirsiniz.
9. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.