Tavuk Dolması Tarifi

Tavuk Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy bütün tavuk
• 1 sa bardağı pirinç
• 3 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• pul biber
• tuz
• karabiber
• salça

Tavuk Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı ve sarımsağı yemeklik çintelim bir tencerede yağla kavuralım baharatlarını ve yarım yemek kaşığı kadar salçayı ilave edelim son olarak pirincini de koyup çok az kavuralım daha sonra 2 bardak su koyup pilav gibi pişirelim dinlenmeye bırakalım. Hazırladığımız bu içle tavuğun içini doldurup açık olan kısımlarını iğne iplik yardımıyla dikelim. Tencerenin içine koyup üstüne çıkacak kadar su ilave edip 1 saat kadar kaynatalım suya birazda tuz atalım pişen tavuğu tepsinin içine alalım üstüne yoğurt sürüp fırında üstünü kızartalım servise hazır afiyet olsun.