Tavuk Döner İle İskender (Pratik Ve Hazırdan Daha Lezzetli)

Tavuk Döner İle İskender (Pratik Ve Hazırdan Daha Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

İskender için;

• 300 gr tavuk döner
• 2 adet mini bazlama ekmek (Pide ya da bayat ekmekle de olur)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 kaşık tereyağ
• Tuz
• Kekik
• 1 kaşık sıvı yağ

Sosu için;

• 2 kaşık domates salça
• 2 kaşık ketçap
• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık tereyağ
• 1 adet domates (Rendelenmiş)
• 1 bardak sıcak su
• Tuz

Yanına ;

• Biber ve domates (Yağda kızartılacak)

Tavuk Döner İle İskender (Pratik Ve Hazırdan Daha Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bazlama ekmeği kara kare kesiliyor.
2. Tavada tereyağını eritiyoruz ve bazlama ekmekleri tereyağını çektirerek kızartıyoruz.
3. Ocaktan alıyoruz. Tavaya sıvı yağı ve tavuk döneri üzerine de kekik serpiyoruz 5 dk kavuruyoruz ocağı kapatıyoruz.
4. Sos malzemelerini tavaya koyup özleşene kadar pişiriyoruz. 4 e böldüğümüz domatesleri ve biberleri de kızartıyoruz.
5. Sıra geldi dizilime. Borcama ya da büyük kayık tabağa alt kabana ekmekleri koyuyoruz.
6. Ekmeklerin üzerine sosumuzdan döküyoruz (hepsini değil yarısını kadar). sonra yoğurdu döküyoruz .
7. Üzerine de tavukları koyuyoruz.
8. En son olarak sosun geri kalanını tavukların üstüne döküyoruz.
9. Tabağın yanına ya da üzerine kızarmış biber ve domatesi koyuyoruz. Gerçekten çok lezzetli ve dışarda yediklerimizden daha güzel oluyor. Ben tavuk dönerle yaptım dana ile de yapabilirsiniz tabi. Şimdiden afiyet olsun.