Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi Akıl Almaz Lezzet'in Malzemeleri
Tavuk İçin ;
- 1 kutu krema
- 1 paket tavuk göğsü
- 3 tatlı kaşığı kekik
- 3 tatlı kaşığı köri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
Makarna İçin ;
- 1 kutu krema
- 3 tatlı kaşığı köri
Salatası İçin ;
- 4 yaprak marul
- 1 adet havuç
- 1 adet domates
- 1 çay bardağının yarısı süt mısır
- 2 yaprak roka
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi Akıl Almaz Lezzet'in Yapılışı
- Öncelikle tavuklarımızı güzelce yıkıyoruz. Sonrasında küp küp doğruyoruz.
- Bir kasede zeytinyağı, köri, sirke, tuz ve kekiği karıştırıyoruz.
- Doğradığımız tavukları bu karışımda yoğuruyoruz.
- Ocağa aldığımız tavaya zeytinyağı koyuyoruz ve kızdığında tavukları ekliyoruz.
- Bir yandan da makarnamızı haşlıyoruz.
- Tavuklarımız ve makarnamız olurken salatamıza geçiyoruz.
- Malzemeleri yıkıyoruz ve marul ile rokayı büyük parçalar halinde doğruyoruz.
- Havucun kabuklarını soyup rendenin büyük kısmıyla uzunlamasına rendeliyoruz.
- Domatesi dört eşit parçaya bölüyoruz. Bir kaseye alıp üzerine mısırı da ilave edip karıştırıyoruz.
- Son olarak limon suyunu ve nar ekşisini de ekliyoruz.
- Pişen tavuklarımızın içine kremamızı ekleyip karıştırıyoruz. Kaynamaya başladığında altını kapatıyoruz.
- Haşlanmış makarnayı süzüyoruz ve sonrasında tenceresine tereyağımızı alıp eritiyoruz.
- Eriyen tereyağına makarnalarımızı ekleyip kremasını ve körisini de ekledikten sonra karıştırıyoruz.
- Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz , afiyet olsun!