Tavuk Dünyası Menüsü (Resimli)

Tavuk Dünyası Menüsü (Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk marinesi için (Kekiklim):

• 3 parça tavuk göğsü (veya göğüs ve kemiksiz but karışık)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı kekik
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber

Pişirmek için:

• Marine edilmiş tavuk
• Yarım paket krema (100 ml)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kekik

Makarnası için:

• Yarım paket penne veya kalem makarna
• 1 yemek kaşığı margarin
• 3 çorba kaşığı pesto sos
• Yarım paket krema
• 1 çay bardağı haşlanan makarnanın suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)

Salatası için:

• Yarım göbek marul
• Yarım mor lahana(İsteğe bağlı)
• 1 havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı tuz
• Konserve mısır
• (İsteğe bağlı sirke ve nar ekşisi)

Tavuk Dünyası Menüsü (Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak marine işlemi için malzemeleri bir kapta karıştırılır ve küp küp doğranan tavuklar içine alınarak karıştırılır. En az 1 saat buzdolabında bekletilir.
2. Diğer yandan makarna 8-10 dakika haşlanır ve süzülmeye bırakılır. Tencereye yağ alınarak üzerine pesto sos ilave edilir ve 1-2 dakika karıştırılır.
3. Ardından kreması ve makarnanın haşlama suyundan ilave edilerek kıvamlı bir hale getirilir. Son olarak makarna ve tuz ilave edilerek karıştırılıp altı kapatılır.
4. Buzdolabından çıkarılan tavuk 5 dakika bekletildikten sonra bir tavaya alınarak pişirmeye başlanır. Kızardığından üzerine kreması, kekiği ve tuzu eklenerek 2-3 dakika daha pişirilir ve altı kapatılır.
5. Salata için tüm malzemeler yıkanır, göbek marul ve lahana doğranır, havuç soyulup rendelenir ve bir karıştırma kabına alınır. Ardından zeytinyağı, tuz ve limon ilave edilerek hazırlanır.
6. Son olarak salata, makarna ve tavuk servis tabaklarına alınarak servis edilir.

Not: Tavukları kızartırken gerekirse yağ ekleyebilirsiniz ve tuz oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun❤😊