Tavuk Etli Pilav

Tavuk Etli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tavuk eti (ben göğüs eti kullandım)
• 1 su bardağı yıkanmış pirinç
• 1 büyük boy patates
• tuz
• tavuk bulyon

üzerine gezdirmek için

• kırmızı biber tavada hafif kızartılmış

Tavuk Etli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Eti tavada hafif kızartıp üzerine yarım su bardağı pirinci serin, soyup kestiğimiz patatesleri tek sıra yerleştirip en üste geri kalan pirinci boşaltın ve yayın. 2 su bardağı suyu üzerine döküp pişirin. Pişen pilavı biraz dinlendiriyoruz. Tencerenin üzerine büyük bir tabak koyup ters çeviriyoruz.. Kızdırdığımız yağı pilavı üzerinde gezdiriyoruz..(ben kenarlarına marul, havuç ve yoğurt döktüm. Üzerine de ince doğradığım maydanozu serptim, isteğe bağlı)