Tavuk Göğsü Köfte

Tavuk Göğsü Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk göğsü
• 1 su bardağı kadar bayat ekmeği
• 1 kilo patates
• Yarım yemek kaşığı salça
• Bir tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı yaprak biber
• Biraz tuz
• Patatesleri kızartmak için sıvı yağ
• 3 tane domates
• 1 baş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Tavuk Göğsü Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup dörde bölün ve kızartın fazla kızarmayacak ama.
Tavuk göğsünü robotta çekin ve içine bayat ekmeği, maydanozu ve baharatları, salçayı koyup yoğurun. Kızarmış patatesleri borcama koyun üzerine de köfteleri ceviz büyüklüğünde yapıp dizin ve fırına atın ,20 dakika kadar pişirin o pişinceye kadar domatesleri rendeleyelim ,tavaya tereyağını koyalım, eritelim, sonra sarımsakları ezip yağın içine koyalım ,üzerine de domatesleri koyup on dakika kadar pişirelim ,biraz tuz biraz yaprak biber domatesin içine koyup karıştıralım ve fırındaki köftelerin üzerine dökelim ,15-20 dakika kadar domates sosuyla pişirelim, servise hazırdır. Afiyet olsun.