Tavuk Göğsü Pastası

Tavuk Göğsü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyağı ( dolu dolu 1 yemek kaşığı)
• İstediğiniz herhangi bir pasta keki (ben daha önce tarifini sizlerle paylaştığım ıspanaklı yaş pasta kekimi kullandım)
• İstediğiniz mevsim meyveleri

Tavuk Göğsü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Doğaçlama oluşan bir tarif paylaşacağım bugün sizlerle.
Dondurucumu boşaltmak isterken gözüme çarpan, porsiyonluk mini pastalar yapmak için, daha önceden hazırladığım ıspanaklı keklerim vardı. Onları pratik bir şekilde nasıl değerlendiririm diye düşünürken bu fikir geldi aklıma. Daha önce tavuk göğsünü farklı sizlerle denedim. Ama pasta keki ile hiç denememiştim. Muhteşem oldu. Eğer sizde benim gibi sütlü tatlıları seviyorsanız buyurun tarifime.

1. Öncelikle un, şeker ve sütü bir tencereye alıp karıştırın ve ocağın üzerine alıp kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
2. Kaynadıktan ve koyulaştıktan sonra bir kaç dakika kadar daha pişirip ocağın altını kapatın.
3. Ardından tereyağı ve vanilyayı ekleyip, iyice karıştırın.
4. Baton kek kalıbınızın tabanına streç folyo, alüminyum folyo veya  yağlı kağıt yerleştirip tavuk göğsünüzün dörtte birini  dökün. (Tavuk göğsü sıcak olduğu için yağlı kağıt tercih ettim.)
5. Ardından sütle ıslattığınız kekinizi yerleştirin ve tekrar üzerine muhallebinizi dökün. (Porsiyonluk pasta yapmak için ben kekimi yuvarlak kesmiştim. Siz  kalıbınızın boyutuna göre dikdörtgen şekillerde kesip kullanabilirsiniz. Veya pratik olsun diyorsanız hazır baton keki dilimleyerek de yapabilirsiniz.)
6. Ben çilek kullandım siz istediğiniz meyvelerden yerleştirip tekrar muhallebi, tekrar kek ve tekrar muhallebi şeklinde tamamlayıp bitirin.
7. Ilındıktan sonra derin dondurucuya kaldırıp 2-3 saat bekletin. ( akşamdan hazırlayıp dolap kısmında da bekletebilirsiniz.)
8. Daha sonra kalıptan çıkarıp istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun :)