Tavuk Kapama
Tavuk Kapama Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 adet baget tavuk
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- Zeytinyağı
- Tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Tavuk Kapama Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavukları az tuzla haşlayın ve suyunu süzün. (ben haşlarken suyuna 1 bütün soğan, tane karabiber, defne yaprağı ve varsa kereviz yaprağı koyuyorum tabi şart değil sade haşlayabilirsiniz.).
- Başka bir tencerede zeytinyağı, tereyağı eritip ince doğranan soğan ve ince rendelenen havucu kavurun.
- Pirinci tuzunu ve karabiberini ekleyip kavurun ve borcama bu harcı dökün.
- Haşladığımız tavukları üzerine dizip suyunu verin.
- Fırında 190 derecede suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
