Tavuk Kavurma

Tavuk Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 adet biber
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• Kış için hazırlanmış domates
• Yarım domates sosu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığından az biber salçası
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber

Tavuk Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Eşim işten aniden yemeğe gelince hazırlanmış bir yemek. Soğan yarım halka olarak doğranır, tavada zeytinyağında kavrulmaya bırakılır. Üzerine kırmızı ve yeşil biber doğranır ve bu şekilde tekrar kavrulur. Tavuklar da kavrulan malzemelere eklenir. Suyunu çekene kadar kavrulur. Sarımsak, salça, domatesler, baharatlar, tuz ve domates sosu da eklenir. Biraz daha kavrulduktan sonra servis tabağına alınır. Afiyet olsun.