Tavuk Kıymasından Kebap

Tavuk Kıymasından Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 250 gram kuyruk yağı
• 2 adet kapya biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk Kıymasından Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları küçük parçalara ayırın.
2. Kuyruk yağını da küçük parçalara ayırın.
3. Blendirin içine tavukları, kuyruk yağını, kapya biberi atın ve iyice çekin. Kıyma gibi olana kadar çektirin.
4. Kıyma haline gelince başka bir kaba alıp baharatları ve sıvı yağı ekleyelim.
5. Çöp şiş çubuklarına dizelim ve fırına verelim.
6. Altı üstü iyice kızarana kadar pişirelim. Arada fırındayken çeviriyorum.Afiyet olsun.