Tavuk Köfteli Dizme

Tavuk Köfteli Dizme Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patlıcan
• 2 orta boy patates
• 4 adet yeşil biber
• 4 adet küçük domates

Tavuk köftesi için;

• 500 gr az yağlı tavuk kıyması
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Maydanoz
• 1 yumurta
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 su bardağı su

Tavuk Köfteli Dizme Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım ve buzdolabında 15 dakika dinlenmeye alalım.
2. Daha sonra yuvarlak şekilde doğradığımız patlıcan ve patateslerimizi ayrı ayrı az yağlı tavada arkalı önlü kızartalım.
3. Dolaptaki köftelerimize de şekil verelim ve aynı şekilde az yağda kızartalım.
4. Tepsimize sırayla patates patlıcan ve köftelerimizi dizelim.
5. En üstüne de biber ve domateslerimizi dizelim.
6. Hazırladığımız sosu üzerine dökelim ve 180 derecede fırına verelim.