Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram tavuk kıyması
• 2 dilim bayat somun ekmek
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 3 yemek kaşığı yağ

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bayat ekmekler ıslatılır elle ufalanır.
2. Kıyma baharatlar ve yağ eklenip yoğurulur.
3. Harç yarım saat buzdolabına bekletilir.
4. Tava yağlanır ocağa alınır.
5. Harçlar köfte boyutunda yuvarlanır üstüne hafifçe bastırılır. (arada elinizi ıslatın).
6. Isınmış tavaya köfteler koyulur.
7. Altı kısık ocakta önlü arkalı çevirilerek pişirilir.

Afiyet olsun 😊.