Tavuk Paça Çorbası
Tavuk Paça Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- ️Kemikli tavuk parçaları (1 adet tavuk kalça kullandım)
- ️5 su bardağı su (Tavuğu haşlamak için)
- ️2 su bardağı su
- ️2 yemek kaşığı tereyağı
- ️2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ️3 yemek kaşığı un
- ️3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- ️1 yumurta sarısı
- ️2 diş sarımsak
- ️Damak zevkinize göre sirke miktarı
- ️Damak zevkinize göre tuz
Tavuk Paça Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle 5 su bardağı su ile tavuğu haşlıyoruz. Ben düdüklüde 15 dakikada haşlıyorum. Normal tencerede süre uzayabilir.
- Tereyağını tenceremize alıyoruz.
- Ardından unu yağda kavuruyoruz.
- Biraz rengi döndüğünde tavuk suyumuzu ekliyoruz.
- Ayrı kapta yoğurt ve yumurta sarısını çırpıyoruz.
- Kaynayan çorbamızdan 2 kepçe alıp, azar azar yoğurtlu karışıma yediriyoruz.
- Yoğurdun kesilmemesi için yavaşça ekliyoruz ve sürekli çorbamızı karıştırıyoruz.
- Ardından didilmiş tavuk etlerini ekleyip, tuzumuzu da kattıktan sonra çorbamız servise hazırdır.
- Olmazsa olmazı sarımsak sirke sosudur ama sevmiyorsanız sadece kırmızı biberli sos yakarak üzerine gezdirebilirsiniz.🍀 Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
