Tavuk Pirzola (Izgara Tavada Enfes Lezzet)

Tavuk Pirzola (Izgara Tavada Enfes Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane tavuk pirzola
• Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kağışı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Tavuk Pirzola (Izgara Tavada Enfes Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak pirzolalarımızın derisini alıp yıkıyoruz. Yıkama işlemi tavukta ve balıkta çok önemli. Kokusuz olmasını istiyorsanız kanının gitmesi için mutlaka yıkayın.

Sonrasında bir kabın içinde zeytinyaımızı ve baharatlarımızı karıştırıyoruz. Tavuklarımızı karışıma ekleyip bir süre buzdolabında bekletiyoruz. Bekletmek için vaktiniz yoksa bekletmeden de yapabilirsiniz.

Pişirme aşamasına geçelim. Izgara tavamızı önceden ısıtıyoruz. Isınmış tavamıza pirzolalarımızı yanlamasına açarak koyalım ve her yerini çevirerek pişirelim.

Çok kısa sürede pişiyor, oldukça pratik.

Mutlaka deneyin pişman olmazsınız.

Afiyetler olsun😊 Lezzetli Sofralar 😋