Tavuk Rosto (Lezzet-i Şahane)

Tavuk Rosto (Lezzet-i Şahane) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk kıyması
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı dolusu galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Tuz

Garnitür için;

• 1 adet büyük havuç
• 1 adet küçük patates
• 1 çay bardağı bezelye
• Yada hazır küçük boy konserve garnitür
• Yağlı pişirme kağıdı (sarmak için)

Tavuk Rosto (Lezzet-i Şahane) Tarifi'nin Yapılışı

Selamün Aleyküm Arkadaşlar ;

Hem görseli hemde lezzeti harika tam bir. Misafir yemeği çokta pratik mutlaka deneyin pişman olmazsınız.
Havucu ve patatesi küçük küp şeklinde doğrayalım bezelye ile beraber yumuşayana kadar haşlayalım bu sırada kıymayı bir kaba alalım, üzerine rendelenmiş, soğan ,sarımsak ve diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım hazır. Olan garnitürü süzüp harca ekleyip sebzeleri ezmeden yoğuralım yağlı kağıdın üzerine harcı koyup uzunlamasına rulo şekli verelim ve yağlı kağıda saralım kenarlarını sıkıştıralım tepsiye koyup 175 derece fırında yaklaşık, 30-35 dk kızarana kadar pişirelim, isterseniz iyice kızarmasını  istiyorsanız yağlı kağıdı açıp biraz daha kızartabilirsiniz sonra dilimleyip sıcak olarak servis edelim.

AFİYET OLSUN.