Tavuk Suyu Çorba

Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kahve fincanı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 adet tavuk suyu tableti
• 1 çay kaşığı köri
• Tuz

Üzerine:

• Yarım çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağı alıp yemeklik küçük doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.
2. 4 bardak su ekleyip kaynatın.
3. Yumurta sarısı, un, süt, köriyi bir kapta çırpalım.
4. Tencereye azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
5. Tavuk suyu tabletini ve tuzunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatın.
6. Tereyağını eritip kırmızı biberi ekleyip çorbanın üzerine gezdirelim.